Технология производства в Ростовский филиал МГУТУ

Состоявшийся бакалавр овладеет в совершенстве следующими компетенциями: составление планов по размещению технического оснащения, оборудования; организация рабочих мест; контроль продукции, поступающей от поставщика; расчет расхода сырья, мощности оборудования и его загрузки; выпуск высококачественной продукции на основе сырья растительного происхождения; контроль технологического процесса; экспертиза готовой продукции, ее подготовка к сертификации; маркетинговые исследования; разработка и внедрение новых видов продукции; подготовка мероприятий, нацеленных на предупреждение брака; работа над жалобами; проектирование; работа над документацией.